Le moule pour mini bûches

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

A noël, le chocolat est roi.

Élément surprise au coeur d'un entremets, d'une bûche, d'une terrine.

Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Biscuit roulé et ganache chocolat

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

Biscuit roulé et ganache chocolat.