Sélections de recettes de cuisine de hareng

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Un poisson à la chair fine et maigre souvent apprécié des enfants.

Le hareng saur

Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.

Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.

Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !

Prenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.