Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne

Name: Toutes nos recettes de tapas comme en Espagne
Total time: 30 min
Cuisine: tapas

Une assiette de tapas classiques : jambon cru, croquettes, olives, patatas bravas... Photo par Chandlervid85

En premier approche, les tapas sont des amuse-gueules ou petites entrées d'origine ibérique. Mais ceux qui en sont fans savent bien que ces petites bouchées ou "racions" sont au coeur de la convivialité et de la cuisine espagnole. Alors en avant pour les croquetas, la tortilla, le jamon Serrano et les patatas bravas !

Meilleures recettes de tapas et de beignets des Gourmets

Des idées de recettes de tapas et de beignets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Calamars à la romaine, sauce aneth

Bistro de Jenna

De délicieux beignets de calamars à la romaine servis avec une sauce fraîche à l'aneth et au yaourt et relevée par l'ajout de raifort et de piment de Cayenne. Ces beignets de calamar seront aussi agréablement accompagnés avec une sauce tomate légèrement relevée.

Sucettes de côtelettes de lapin à la moutarde et au romarin

LaFrancesa

Appelée chupa chups en Espagne, cette tapa de sucettes est facile et ludique, tout le monde s'en lèchera les doigts ! Il s'agit tout simplement de côtelettes de lapin découvertes dont on aura laisser l'os dépasser pour imiter le bâtonnet de la sucette la plus fameuse au monde et pouvoir les saisir à la main.

Dernières recettes de tapas et de beignets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tapas et de beignets qui changent !

Beignets de crevettes

Tchop-Afrik'A Cuisine

Recette en vidéo. Recette des beignets de crevettes simples et croquantes. Ces beignets peuvent être servis en entrée ou tout simplement comme apéritif.

Beignets de Morue Salée avec Sauce à la Tomate Cerise

Ratatouille et Compagnie

Envie de goûter à la recette de beignets de morue salée avec sauce à la tomate cerise ? Cette recette d'acras de morue est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Accras de potiron, lait de coco et curry

sharing cuisine

à déguster en entrée ou l'apéritif.

Bouchées de Saumon et de Thon En Tapas

L'Eau à la Bouche

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tempura unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.