Des recettes originales délicatement parfumées au jasmin

Comme une envie de printemps…une gelée de fleurs de jasmin! Serait-ce notre envie de soleil et de printemps qui nous démange ? Quoiqu’il en soit après les fleurs de sureaux sauvages, nous jetons notre dévolu sur le jasmin.

Nous avons une nouvelle fois plongé dans notre placard et, retrouvé un petit pot de gelée de Jasmin souvenir d’un petit challenge culinaire que nous avions remporté. La fleur de jasmin a un goût doux suffisamment tenace pour soutenir le goût d’un thé par exemple. Nous vous conseillons au passage le thé vert Jamin Chung Feng de Mariages Frères. La gelée de fleurs de jasmin est fidèle aux senteurs des fleurs. Nous avons sur notre terrasse un jasmin qui fleurit 2 fois par an et qui parfume agréablement.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieux yaourts maison aux pruneaux avec un subtil gout de jasmin. Le mariage des saveurs est délicieux et c'est tellement plus original que de simples yaourts aux fraises, vous ne trouvez pas ? Allez hop on file en cuisine !

Une élégante tarte au parfum de jasmin toute en légèreté. Simple dans sa réalisation, cette tarte est d'une justesse extraordinaire en terme de goût jouant sur la fraîcheur et l'équilibre en sucre. La touche du jasmin apporte un réel plus dans cette réalisation pour les amateurs de sensations originales.

Pour ce mercredi gourmand, je vous invite à plonger votre petite cuillère dans une panna cotta thé vert jasmin. C’est un dessert au goût délicat, qui est très facile à réaliser. Elle se prépare à l’avance et se réserve au réfrigérateur. C’est un mélange de lait, de crème et de sucre aromatisé grâce au thé. On y ajoute ensuite de gélatine et on laisse l’ensemble se figer.

oilà un dessert qui nous a régalé ! Je peux même dire sans exagérer que j’ai eu un orgasme culinaire en dégustant ma pêche pochée !

Avez-vous essayé la pâte feuilletée inversée ?

Une recette très simple de riz qui se fait tout simplement avec un sachet de thé au jasmin très facile à trouver en grandes surfaces ou en magasins asiatiques.

une autre façon de se rafraichir

Frais et légers, les parfums de la montagne catalane dans ce dessert simplissime.