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Pain hallah présenté sur une grille.
La hallah est un pain habituellement tressé. Photo par Storeyland
La hallah, ou halla et challah (hallot au pluriel), est un pain tressé traditionnel juif préparé le vendredi, à l'occasion du shabbat. Il s'agit d'une recette proche de celle de la brioche mais le beurre y est remplacé par de l'huile.

Parsemée de graines de pavot ou de sésame, la hallah se déguste aussi bien avec du salé que du sucré.

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Pain hallah tressé
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CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Un joli pain brioché qui va ravir vos papilles : le hallah (ou challah), pain tressé traditionnel du shabbat juif.
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Ou Challah. Une recette de pain tressé d'après Marc Grossman.
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Une recette de challah vegan à laquelle vous ne résisterez pas. Une challah savoureuse, légère et moelleuse à souhait à déguster sans modération.
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Challah
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Cook and Book Cook and Book
Un pain tressé mangé traditionnellement pour Shabbat.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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