Irrésistibles recettes de fraisiers pour un dimanche en famille

Name: Irrésistibles recettes de fraisiers pour un dimanche en famille
Total time: 30 min
Cuisine: fraisier

Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise et de crème. Photo par mariko19962

Le fraisier fait partie des grands classiques de la pâtisserie française souvent proposé lors des anniversaires et des communions. Carré, rectangle ou rond, on l'aime sous toutes les formes. Une crème délicate qui fond dans la bouche, légère et onctueuse, un biscuit croquant, des fraises sucrées et acidulées, voilà ce que nous réserve cet entremet aux nombreuses variantes.

Crème mousseline, pâtissière, diplomate, au beurre ou chiboust, il y en a pour tous les goûts. Pensez à parfumer votre fraisier au citron, à la pistache, au chocolat blanc, ou pourquoi pas à la fève tonka. Côté décoration, faites-vous plaisir : de la pâte d'amande, un coulis, quelques feuilles de menthe et des lamelles de fraises ou une décoration en pâte à sucre, il y a de quoi renouveler le fraisier tout l'été !

Dernières recettes de fraisier et de cupcakes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fraisier et de cupcakes qui changent !

Cupcakes façon fraisier

Par amour des bonnes choses

Une version du fraisier en petites portions individuelles.

Cupcakes façon fraisiers

Noisettes et Potiron

Une recette de printemps pour fêter l'arrivée des premiers fruits !

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Les fraises

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Confiture de fraises

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Coulis de fraises

Fraise des bois

Fraises séchées

Gariguette

Gâteau aux fraises

Glace à la fraise

Mara des bois

Mousse de fraises

Salade de fraises

Sorbet fraise

Tarte aux fraises

Baba

Cake

Cannelés

Clafoutis

Financiers

Fondant

Framboisier

Gâteau 3D

Gâteau à étages

Gâteau à l'orange

Gâteau au chocolat

Gâteau aux fruits

Gâteau aux noisettes

Gâteau aux pommes

Gâteau au yaourt

Gâteau damier

Gâteau d'anniversaire

Gâteau de crêpes

Gâteau de semoule

Gâteau facile

Gâteau invisible

Gâteau léger

Gâteau magique

Gâteau nantais

Gâteau renversé

Gâteau salé

Gâteaux à partager

Gâteaux individuels

Gâteau zébré

Gourmandises

Jalousie

Macarons

Madeleines

Moelleux

Napolitain

Paris-Brest

Quatre-quarts

Saint-honoré

Savarin

Whoopies

D'autres recettes avec aussi...

abricots basilic bavarois beurre biscuits bocal cake cardamome chocolat chou citron confit confiture coulis crème crème Chantilly cupcakes décors dessert entremets financiers fleurs framboises framboisier fruits ganache génoise lait lapin macarons menthe millefeuille moka mousse oeuf pâtisserie pistache printemps rhubarbe rose rouge roulé sablés sirop spéculoos sucre tartare tarte tiramisu vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de fraisier et toutes les recettes de cupcakes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pavlova au chocolat et à la fraise

Contes et Délices

Une pavlova fraises et chocolat pour ne pas avoir à choisir entre deux plaisirs ! Une meringue est légèrement chocolatée, une crème chantilly au mascarpone, de belles fraises bien parfumées et quelques éclats de chocolat noir pour ce dessert très gourmand !