Fondez de plaisir avec nos délicieuses recettes de caramel

Name: Fondez de plaisir avec nos délicieuses recettes de caramel
Total time: 30 min
Cuisine: caramel

Le caramel, du sucre cuit qui décore, parfume et se transforme aussi en bonbons.

Au fur et à mesure de la cuisson le sucre se transforme en caramel. Il brunit et développe son amertume au point de devenir âcre et inconsommable au dernier stade de sa cuisson. Nature, il chemise les moules à crème ou à gâteaux, il nappe les desserts comme les oeufs à la neige ou les gâteaux de riz. Il est aussi utilisé pour coller les choux d'une pièce montée. Additionné de crème ou de beurre on en fait aussi de délicieux caramels mous.

Dernières recettes de caramel et de brownie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de caramel et de brownie qui changent !

Brownie au chocolat aux noix et caramel

Cooking & Cakes

Découvrez ma recette de brownie au chocolat aux noix et caramel, un véritable délice chocolaté à partager en famille ou entre amis.

Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel

Macuisinepourtous

Des petits cœurs tout enrobés de chocolat blanc qui renferment un délicieux brownie fondant, une crème vanille onctueuse et un cœur caramel gourmand.

Brownie sans gluten au Cacao

auxdelicesdupalais

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noix de cajou pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Canelé Surprise

Sucré, Sablé

Le canelé surprise... by Jeffrey Cagnes avec une ganache vanille et un coeur coulant de caramel !

Brownies caramel chocolat noix de pécan

Turbigo Gourmandises

Une recette de brownies avec du caramel au beurre salé, du chocolat en pépites et des noix de pécan.

Entremets chocolat, caramel salé et noix de pécan

Déliacious

Une recette d'entremets vegan au brownie chocolat, caramel salé et noix de pécan pour les fêtes.

Brownie aux noix de pécan caramélisées et pistaches

Les recettes de Mélanie

Un brownie fondant, fort en chocolat et caramel avec une touche de croquant grâce aux noix de pécan et pistaches.

Brownie au Chocolat et Noix de Pécan Caramélisées

Délicimô !

Envie de Brownie au Chocolat et Noix de Pécan Caramélisées ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brownie au chocolat, poires, cacahuètes caramélisées et caramel au beurre salé

La Loi de la Gourmandise

Une recette très gourmande pour les accros au chocolat et au caramel !

← 1 2 3 4 →

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Caramel

Caramel au beurre salé

Sauce caramel

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge banane basilic bavarois beignets betterave beurre bicarbonate biscuits blanc boeuf bouchées brick brioche brownie cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés framboises fruits gambas gingembre légumes miel noël orange pain papillote petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rôti rouge roulé salé sauce sirop spéculoos vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de caramel et toutes les recettes de brownie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.