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Des recettes pétillantes au bon goût acidulé

La rhubarbe, le citron, le kumquat, le cassis, la grenade ou encore les baies d'airelles sont des fruits naturellement acidulés qui vont apporter leur saveur particulière à de nombreux plats et desserts.

Dans une sauce, une salade, un tartare, une compote ou une crème, l'acidulé réveille délicieusement les papilles et on en redemande !

Meilleures recettes d'acidulé et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes d'acidulé et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
J’ai choisi des nouilles udon, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises au blé, fondantes et légères. La courgette, crue et râpée avec une grosse râpe, ainsi que les oignons blancs ciselés apportent un peu de croquant à l’ensemble. Cette salade est vraiment simple à réaliser, mais ces saveurs auront le pouvoir de vous faire voyager !

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes d'acidulé et de poisson

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