Nos recettes mettant en vedette l'abricot-pays

Name: Nos recettes mettant en vedette l'abricot-pays
Total time: 30 min
Cuisine: abricot-pays

Malgré son nom, il n'a aucune parenté avec l'abricot Photo par asa

Appelé aussi abricot des Antilles ou encore mamey, l'abricot-pays est un fruit tropical originaire des Grandes Antilles et du nord de l'Amérique du Sud.

L'abricot-pays est utilisé dans la confection de salades de fruits, de boissons, de glaces, de marmelades ou de confitures auxquelles il apporte un doux parfum et des notes ensoleillées.

Meilleures recettes d'abricot-pays et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes d'abricot-pays et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les pâtés à la confiture d'abricots-pays

Sweet Kwisine

Petits chaussons à la confiture et à la pâte brisée, spécialité des Antilles.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

HACCP

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Le voyageur affamé

Apprendre à cuisiner

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Cuisiner comme un chef à Paris

Les films de fiction

Ananas

Banane

Carambole

Combava

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Fruit du dragon

Goyave

Grenade

Jaquier

Kiwi

Kumquat

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Papaye

Pitaya

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane cannelle chaussons citron confiture crumble cuisine antillaise cuisine caribéenne cuisine du monde cuisine végétarienne dessert épeautre goyave mangue noix de coco pâte brisée sablés tartes sucrées

Découvrez aussi toutes les recettes d'abricot-pays et toutes les recettes de cuisine du monde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.