1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poêlée de courgettes à la persane
Poêlée de courgettes épicée à la persane
Poêlée de courgettes épicée à la persane

Poêlée de courgettes à la persane

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume un peu fade… Mais avec toutes ces épices, ce plat est délicieux… J’ai mis dans cette poêlée des épices et des herbes très couramment utilisées dans la cuisine persane : ciboulette, persil, coriandre, gingembre, cumin, curcuma et safran.

Voir la recette
coriandre courgettes cuisine du monde cuisine iranienne cuisine perse cumin gingembre herbes aromatiques légumes fruits poêlée poêlée de légumes safran épices
Recette ajoutée le 09/06/23  -  Mise à jour le  02/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée de courgettes à la persane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un plat qui se prépare avec ZZ Top - Legs

Une recette dans...

Des recettes à se poêler !
Des recettes à se poêler !

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Courgettes aux épices indiennes
Courgettes aux épices indiennes
Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…
Tajine de poulet aux tomates et à la courgette
Tajine de poulet aux tomates et à la courgette
Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).
Poulet et courgette au curry et au lait de coco
Poulet et courgette au curry et au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une recette simple de poêlée de courgettes pleine de saveur! Le lait de coco apporte une touche de légèreté, j’y ajoute aussi du curry qui se marie si bien avec les autres ingrédients.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les ramen Idées de repas économiques La démarche HACCP La cuisine économique Ah le bon poulet du dimanche... Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners

Plus de recettes d'autres Gourmets

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte de Miamponpon
Jus abricots courgette de La faim est proche
Tarte rustique courgette et menthe de Sweetness & photography - juliette guillermin
Sablés pêches poêlées et mousse de yaourt de Les filles, à table !
Asperges vertes poêlées aux tomates confites et parmesan de Auxdelicesdemanue
Poêlée de poireaux et de pommes de terre au bacon de Piratage culinaire
Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail de Chef rolly chez kisoulou
Tarte soleil de provence de Bistro de jenna
Empanadas à la courgette et emmental de Envie de cuisiner
Courgettes aux olives et au parmesan de Les filles, à table !
Empanaditas de Quel régal
Crumble de carottes aux épices de Ma cuisine et vous

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1