Name: Risotto de crozets – potimarron
Total time: 30 min
Cuisine: automne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Risotto de crozets – potimarron

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Quelques mots sur cette recette

Présentés généralement en gratin au beaufort, voire en croziflette avec du reblochon, j’ai voulu une version différente des crozets, et surtout mettre en avant mon légume préféré : le potimarron ! Cette recette reprend la base du risotto, pour une recette plus originale avec un léger goût de sarrasin grâce aux crozets !

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Recette ajoutée le 24/10/16 - Mise à jour le 23/05/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto de crozets – potimarron

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Gâteau crumble aux pommes.