Mantou comme en Chine

Mantou

Name: Mantou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: mantou
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Les mantou sont tout simplement des pains vapeurs natures, très prisés dans toute la Chine. Ils sont légers, doux et moelleux. Il en existe de nombreuses variantes, tant au niveau de la taille que de la forme. C'est un excellent substitut au riz et aux nouilles.

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Recette ajoutée le 28/01/19 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

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Des petits pains bien sympathiques à préparer en écoutant Eyes Without A Face de Billy Idol.

Une recette dans...

Un bon bain de vapeur pour retrouver la forme !

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