SissyDeli

La recette est celle du Chef Joël Robuchon. La variété de pommes de terre (Mayan Gold) est certainement une des plus goûteuses qu'il soit. Parce qu'à Liège, on ajoute toujours un peu de noix de muscade. Parce qu'elle a la couleur de l'or. Bref, je n'y suis pas pour grand chose si ma purée est la meilleure du monde !

Un cake pour l'apéro ou pour une dînette avec une petite salade. Il va bien aller avec le beau temps. Choisissez si possible des carottes nouvelles, elles sont hyper tendres en ce moment.

Une recette de Joël Robuchon réinterprêtée par Sophie Dudemaine

Un délice du jardin à la sarriette pour accompagner viandes et foie gras !

Pour l'apéro, ou juste le plaisir

Envie de Pavé de saumon sauce citron et ciboulette et sa compoté de chou chinois ? Découvrez cette recette de gingembre et donnez votre avis en commentaire !

Des pommes caramélisée surmontées d'un crumble de cookies aux pépites de chocolat et nougat. vite fait et délicieux.

Une salade improvisée avec ce que mes réserves contenaient, dont un reste de chou rouge. Cette salade santé mérite vraiment d’être préparée.

Des cerises au sirop pour pouvoir profiter de ces fruits délicieux hors saison. Les aliments à conserver par stérilisation doivent être choisis avec soin et être indemnes de coups. De préférence choisir des produits frais, en pleine saison et venant juste d’être cueillis.

Une tartinade ultra facile !

Une pâtisserie gourmande et fruitée avec une délicieuse pomme, la Reine des Reinettes.

L'hoenderpastei est une tourte de poulet recouverte d'une pâte brisée, et composée de légumes, œufs durs et de tranches de jambon. Il s'agit d'une recette emblématique de l’Afrique du Sud mais avec des influences britanniques et néerlandaises.