Cette recette de selle d’agneau flageolets est une recette très conviviale. L’agneau est confit et les flageolets sont fondants et particulièrement parfumés. On adore les petits plats qui mijotent tranquillement et qui ne demandent pas beaucoup d’effort ! Vous pouvez aussi ajouter des olives noires ou du céleri branche dans les flageolets pour plus de parfum
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Omelette soufflée à la Fourme d'Ambert de Troisgros.
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