Moules à la crème toutes simples

Moules à la crème

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

moules: 1,5 kg

beurre aux critaux de sel: 10 g

gousse d'ail: 1

échalote: 1

persil: 1 cs

crème fraîche épaisse: 2 cs

vin blanc sec: 2 cs

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

On ne résiste pas aux moules, surtout en pleine saison des moules de bouchot (nos préférées). La recette est super simple, un peu d’ail, d’échalote, de la crème et surtout beaucoup de gourmandise garantie.
Le truc en plus : Servir avec des frites, un gratin dauphinois ou à la moutarde, de la salade.

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Recette ajoutée le 15/07/19 - Mise à jour le 31/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules à la crème

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On écoute The Smashing Pumpkins - Bullet with Butterfly Wings

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Couteaux farcis

Les couteaux farcis est un mollusque que l’on peut facilement trouver en bord de mer. Ce coquillage à chair un peu ferme est particulièrement savoureux. Il vaut mieux prévoir un peu de temps car la recette demande un peu de préparation. Le truc en + : Servir avec une salade verte, du riz, des pommes de terre fondantes ou des légumes verts.

Palourdes au thym

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