Name: Gratin dauphinois
Total time: 30 min
Cuisine: gratin
Ingredients: pommes de terre: 1 kg; oeuf: 2; crème fraîche épaisse: 30 cl; lait: 0.5 litre; gousse d'ail: 3; noix de muscade: 1 cc

Gratin dauphinois

Simple & Gourmand

Ingrédients

pommes de terre: 1 kg

oeuf: 2

crème fraîche épaisse: 30 cl

lait: 0.5 litre

gousse d'ail: 3

noix de muscade: 1 cc

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 210°C.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le gratin dauphinois est un plat typiquement français. Il accompagne aisément toutes les viandes grillées, ou juste une salade. C’est un plat qui ne nécessite que très peu de préparation et qui doit tout à la cuisson lente, ce qui le rend fondant et gourmand.

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Recette ajoutée le 27/12/16 - Mise à jour le 03/12/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin dauphinois

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Julie – Petits Plats Faciles pour accompagner la recette Gratin de potiron.

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