Poularde au riesling, recette du Chef Georges Blanc

Poularde au riesling

Name: Poularde au riesling
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: ail confit
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est la recette qui vous permettra d'épater vos parents et amis avec cette poularde servie au G7 en 1996 par Georges Blanc, le chef triplement étoilé. Riesling ou vin jaune, crème, foie gras et champignons.

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Recette ajoutée le 26/12/17 - Mise à jour le 09/11/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poularde au riesling

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Une poularde qui se déguste en écoutant Earth, Wind & Fire - Let's Groove

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