Name: Blettes au curry et cumin
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Blettes au curry et cumin

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Des blettes : feuilles et cardes dans cette recette aux saveurs indiennes. Découvrez cette délicieuse recette et apprenezdécouvrez et apprenez à réaliser le "vaghar". Ces blettes au curry, cumin et curcuma sont parfaites pour un plat végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Voir la recette

blettes cardes cuisine du monde cuisine indienne cuisine santé cuisine végétarienne curry légumes feuilles mijoté régime vegan

Recette ajoutée le 08/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes au curry et cumin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes et Récits pour accompagner la recette Tomates farcies aux herbes.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Gratin de blettes

Dans la blette, il y a la carde autrement dit la tige blanche et la feuille. Elle ressemble à la betterave et tout se cuisine dans ce légume. Dans cette recette par exemple, cardes et feuilles seront cuisinées à part avant d'être réunies pour finir gratinées. Simple et rapide à préparer.

Blettes aux champignons

Les blettes c'est très bon mais à condition de les préparer comme il faut. Deux cuissons distinctes, les feuilles (vertes) et les cardes ou caronds (blanc). Avec les bons ingrédients associés, vous êtes sûrs de vous régaler.

Curry de haricots rouges

Quand le curry indien se marie à perfection au haricot rouge, cela donne un plat végétarien très hot !

Commentaires

Voir aussi

Les ramen Idées de repas économiques La cuisine économique La démarche HACCP Tiens, du seitan ! J'ai la dahl ! Et vous ?

Plus de recettes d'autres Gourmets

Ambroisies de volaille de Chef simon

Banane plantain frite ou sautée de Chef simon

Beurre blanc de Chef simon

Beurre blanc au noilly de Chef simon

Curry d'agneau de Chef simon

Gougères à la mimolette de Chef simon

Moules marinière de Chef simon

Pains au lait de Chef simon

Petits pâtés de bettes de Bleuruban

Riz pilaf de Chef simon

Soufflé au potiron de Chef simon

Tarte au maroilles de Chef simon