Cette ancienne recette est originaire de la région Emilie-Romagne.
Dans cette version, on fabrique des gnocchi de parmesan en forme de vermicelles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Serial_Baker pour accompagner la recette Velouté froid de courgette.
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