Les pâtes à tartes, sucrées ou salées : pâte brisée, pâte sablée, et pâte feuilletée

Les pâtes à tartes

Name: Les pâtes à tartes
Total time: 30 min
Cuisine: pâte sablée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ouest Délices

Quelques mots sur cette recette de base

Tartes sucrées, tartes salées. Mais quelle pâte utiliser pour ma tarte ? Qui ne sait pas déjà posé cette question au moment de faire une tarte ? Je vais répondre à cette question dans cet article dédié aux pâtes à tartes. En cuisine, les trois principales pâtes à tartes sont la pâte brisée, la pâte sablée, la pâte feuilletée.

Voir la recette

cuisine facile cuisine rapide fait maison pâte brisée pâte feuilletée pâte sablée pâte à tarte pâtes de base pâtisserie techniques de pâtisserie

Recette ajoutée le 29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les pâtes à tartes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Tarte au sarrasin, coing et pommes.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Ouest Délices partage également ces recettes.

Quiche Lorraine

La quiche Lorraine est un des 10 plats préféré des français. C'est une des nombreuses variante de quiche, qui a sa spécificité régionale. On en trouve dans de nombreux restaurants, en boulangerie, traiteurs et autres points de vente de restauration rapide. C’est un plat facile à faire à la maison, qui est économique. De nombreuses variantes existent de quiche Lorraine. Les quiches Lorraine en boulangeries et traiteurs ont généralement du fromage râpé dans leur préparation. Mais la véritable et authentique recette ne contient pas de fromage ! Découvrez l'histoire de la quiche Lorraine, découvrez la confrérie de la quiche Lorraine et faites cette excellente recette avec les astuces d'un chef !

Bouillon de légumes en poudre

Vous avez un déshydrateur ? Découvrez une méthode simple et saine pour préparer votre propre bouillon de légumes en poudre, à partir d'ingrédients naturels. Avez-vous déjà regardé de près la composition des bouillons de légumes industriels ? La liste des ingrédients donne des frissons, le sel est majoritaire et seulement 5 à 7% de légumes !

La pâte à crêpe sans grumeaux

Pendant 6 ans environ, j’ai géré une crêperie à Lyon. Avant d’ouvrir, j’ai suivi une formation de Maître Crêpier en Bretagne. Je vous livre sur le blog de Ouest Délices la recette et les astuces pour réussir une délicieuse pâte à crêpe bretonne sucrée ... et sans faire de grumeaux.