Le brie noir s'utilise comme du parmesan, son goût est fort et doux à la fois. Parfait pour accompagner ce carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Journal d'une Cuisinière pour accompagner la recette Dahl de poulet au curry.
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