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Comment faire son magret séché soi-même ?
Comment faire son magret séché soi-même ?

Magret séché

Dur à cuire ! Dur à cuire !
Facile
2
Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 Magret de canard
1 Kg Sel de guérande
QSP Poivre
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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Faire des salaisons simples à la maison, c’est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu’il vous faudra avoir, en plus d’une hygiène parfaite des ustensiles, c’est la patience ! Au moins 3 semaines. Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !

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Recette ajoutée le 30/06/14  -  Mise à jour le  25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Magret séché

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Et quand sera venu le moment de déguster ce magret séché, faites-le en compagnie de Chic ~ Le Freak

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