marie_cuisine

Cette tarte est très simple à faire , crème, oignons nouveaux et dés de jambon, un délice!

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'accompagnement pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Au goûter ou pour le petit déjeuner, cette brioche est gourmande et ludique.

Les quiches sans pâtes sont rapides à préparer et plus légères qu'avec une pâte

C'est la star de Noël ! La bûche, proposée ici au chocolat et à la poire.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de rhubarbe pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une autre façon de se régaler sans viande, avec le seitan comme source de protéines, un délice issu de la cuisine traditionnelle chinoise ou japonaise.

Envie de tarte ? Découvrez cette recette de tarte aux noix à base de crème végétale.

Une recette traditionnelle et très simple de knepfles.

Les knoedels (ou knepfle) au fromage blanc sont des boules de pâte qui sont bouillies puis servies (dans ma famille) avec des lardons sautés, des croûtons, de la crème fraîche et du Maggi. Une recette rustique et délicieuse (recette de ma grand-mère, validée par toute la famille).

Dans la lignée des spaetzle, les knepfle c’est la version très dodue ! On peut les réaliser de différentes manières, ici à base de fromage blanc. Ils sont parfaits pour accompagner une viande en sauce, un filet mignon, une petite blanquette de veau made in Alsace.

Les knepfle sont un peu à l’Alsace ce que les gnocchi sont à l’Italie. Ma dernière tentative en date : les knepfle de patate douce. Parfaits pour recycler un reste de purée de patate douce, ils sont tellement bons qu’ils méritent d’être mise en oeuvre même sans vocation anti-gaspi.