Pas une semaine en hiver sans endives, et oui j’aime ça ! Mais j’aime aussi me renouveler, et c’est en voyant ces tranches de raclette que je venais d’acheter que l’idée de les associer aux endives m’est venue. Il me restait quelques tranches de jambon de Parme, un peu de gorgonzola, et au final un petit plat bien savoureux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poêlée d'endives aux cèpes et noisettes.
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