Saint-Pierre et crosnes pour les fêtes

Saint-Pierre et crosnes.

Name: Saint-Pierre et crosnes.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poisson de noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voilà un plat de fêtes ! Le Saint-Pierre reste un poisson plutôt situé dans le haut du panier et les crosnes un légume assez onéreux. Ces 2 produits de qualité se suffisent à eux-même. Nul besoin d’une foule d’artifices pour les rendre savoureux. Si vous n'êtes pas fans de crosnes, remplacez-les par des panais ou des topinambours.

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Recette ajoutée le 27/11/17 - Mise à jour le 29/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Pierre et crosnes.

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On déguste ce saint-pierre en compagnie de The Jimi Hendrix Experience - Voodoo Child

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Pour les fêtes, prenez le large !

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