Velouté chou-fleur et champignons au lard

Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette

Name: Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chou-fleur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmandises de Ya

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’ai choisi de faire ce velouté avec des produits de saison : le chou-fleur et le champignon de Paris. Accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d’Espelette, c’est absolument délicieux.

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Recette ajoutée le 12/10/13 - Mise à jour le 23/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette

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A savourer en compagnie de David Gilmour - Wish You Were Here

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Du lard... J’adore !

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