Tigre qui pleure et rhubarbe : une superbe recette thaï de boeuf mariné

Tigre qui pleure et rhubarbe

Name: Tigre qui pleure et rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tigre qui pleure
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Chameau Bleu

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une réinterprétation d'une recette appelée "tigre qui pleure". Derrière ce nom de félin, se cache en réalité une pièce de boeuf marinée. Dans la recette traditionnelle du Tigre qui Pleure, nous mettons une cuillère à soupe de purée de tamarin dans la sauce mais cette fois nous avons remplacé le tamarin par une compotée de rhubarbe.

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Recette ajoutée le 24/05/17 - Mise à jour le 04/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tigre qui pleure et rhubarbe

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Puisque le tigre pleure alors le ciel aussi ! On écoute Gary B.B. Coleman - The Sky is Crying.

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