Gaspacho vert du Chef Yotam Ottolenghi (concombre, épinards, poivrons)

Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi

Name: Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gaspacho
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce gaspacho vert de Yotam Ottolenghi s'inspire du tarator, une soupe froide au concombre et au yaourt originaire des Balkans. Elle associe concombre, épinards et poivrons verts dans une soupe agrémentée de glaçons pour un rafraîchissement maximum !

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Recette ajoutée le 07/07/19 - Mise à jour le 12/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette La soupe froide de fanes de radis et raifort.