Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Bar aux brocolis, sauce à l’orange.
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