Magret de canard sauce moutarde cuisson basse température

Magret de canard sauce moutarde

Name: Magret de canard sauce moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: Pour les magrets : 3 magrets de canard ; sel ; poivre; Pour la sauce : 2 échalotes ; 5 g de beurre ; 30 cl de crème liquide 30 % ; 1 c-à-soupe de moutarde ; sel ; poivre

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Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour les magrets : 3 magrets de canard ; sel ; poivre

Pour la sauce : 2 échalotes ; 5 g de beurre ; 30 cl de crème liquide 30 % ; 1 c-à-soupe de moutarde ; sel ; poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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basse température canard condiments moutarde plat principal sauce viande volailles

Recette ajoutée le 10/12/23 .

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