Le poke est une salade de poisson cru coupé en cubes et mariné dans de la sauce soja, du gingembre,de l'huile de sésame, des oignons et enfin des noix de macadamia. Il est généralement servi comme” pupu”, un apéritif dans la cuisine hawaïenne. Si vous avez envie d’en faire un plat complet, ajoutez du riz et quelques légumes et fruits crus c’est un vrai régal !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une chouette recette qui se déguste en écoutant Queen - Radio Ga Ga
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
La Fabrique Gourmande partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1