Nid de phénix, vermicelles de riz frits

Nid de phénix

Name: Nid de phénix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine O-Lit

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Bien entendu j'y mets mon petit grain de sel dans ce plat typiquement chinois car habituellement il est présenté dans une coupelle formée de pâte filo, mais je trouvais que ça ne faisait pas assez "nid" donc j'ai opté pour des vermicelles de riz frits. C'est un plat simple mais qui séduira le palet des gourmets avec ses saveurs chaleureuses et féminines qui reflètent le phénix de la mythologie taoïste.

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Recette ajoutée le 13/11/20 - Mise à jour le 10/01/22 .

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