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Daurade roayle aux épices, endives au miel
Daurade roayle aux épices, endives au miel

Daurade aux épices, endives au miel

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Quelques mots sur cette recette

La daurade est un poisson ayant une chair très fine, surtout si vous choisissez une daurade royale. Elle est facile à préparer. Ici, je l’ai recouverte d’épices BBQ et l’ai enfournée 30 minutes. Ensuite, il n’y a plus qu’à lever les filets.

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Recette ajoutée le 06/03/21  -  Mise à jour le  27/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Daurade aux épices, endives au miel

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Il y a des poissons dont on ne se lasse pas tellement leur chair est fine. C’est le cas de la daurade, surtout si on prend de la daurade royale et qu’elle vient de la pêche côtière.

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