Le saumon gravlax aux algues spécialité nordique

Saumon gravlax aux algues

Facile

Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le saumon gravlax ou gavelax ou façon gravlax, est un morceau de saumon cuit par le sel et le sucre. C'est une spécialité nordique. On l'accompagne généralement d'une pomme de terre cuite au four et d'une sauce blanche à la
ciboulette et au
citron.

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Recette ajoutée le 14/12/17 - Mise à jour le 22/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon gravlax aux algues

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Savourez ce gravlax en écoutant James Brown - I Got You (I Feel Good)

Une recette dans...

Un Noël scandinave

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