Joël GUY

Recette d'origine italienne, le carpaccio est toujours une excellente idée quand il s'agit de préparer un plat frais et rapide mais encore faut-il aimer manger cru...Si tel est le cas, courez-vite en cuisine réaliser ce carpaccio de loup au fenouil, un pur délice !

Un cake riche en fruits confits et aux arômes d'agrumes.

sans cuisson.

Intéressé par la réalisation d'une recette de smoothie énergisant à la spiruline ? Suivez cette recette de spiruline et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Intéressé par la réalisation d'une recette de potage au butternut et carottes garni de croûtons, pignons et spiruline ? Suivez cette recette de sans gluten et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ce plat est un pur délice

Le boudin basque est riche en viande, relevé à l'oignon et au piment d'Espelette AOC.

L'association inattendue du boudin noir, du coing et de la Tomme de Savoie confère un certain caractère à ce plat, qui ne laissera personne indifférent.

Une terrine qui se suffit à elle-même mais que vous pouvez accompagner avec une salade verte, de la truite fumée ou une tranche de jambon blanc !

Un délicieux gâteau extrait du livre Super nature de Catherine Kluger. Elle propose dans ce livre 100 recettes gourmandes . "Certifié bon et sain".

Entre la soupe et la carbonade, cette recette de boeuf mijoté des Philippines tient son goût particulier de la noix de coco fraîche très grillée.

Une sympathique salade sucrée-salée associant pomme et chou rouge