Jacques Thimothée

On approche à grands pas des fêtes, quoi de mieux qu’un bon cidre chaud bien épicé pour se mettre dans l’ambiance de Noël. Différent du vin chaud car plus léger, il se boit avec grand plaisir et toujours avec modération.

Un joli entremet mousse vanille, mousse chocolat posé sur une base croustillante biscuit oréo.

Une recette de cake aux poires et pépites de chocolat noir. Cette recette de gâteau à base de poire est très moelleux et gourmand.

Une délicieuse recette, avec une pâte très moelleuse, parfait pour régaler la famille

L’Osso bucco de dinde à la milanaise est une adaptation de l’osso busso traditionnel italien, qui lui est à base de jarret de veau. Cette recette se base sur la version dite à la milanaise, qui a la particularité d’être à base de tomates.

A la première bouchée, ce plat est très surprenant car ce sont des saveurs que nous ne connaissions pas mais finalement, nous avons beaucoup apprécié et adoré ! Les pyrjoales, ce sont des boulettes de viande accompagnées d’une sauce tomate à l’aneth et à l’estragon que l’on sert généralement avec de la purée de pommes de terre et de la salade verte.

Envie de soda bread comme en Irlande ? Découvrez cette recette de soda et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un gâteau au chocolat et caramel ... fondant, mousseux et ce crémeux caramel est à tomber !!

Une recette épicée pour les « papilles voyageuses » !!

Pâques approchant à grands pas, j’ai eu envie de vous faire un tutoriel pour réussir les oeufs en chocolat dès maintenant, afin que vous puissiez vous équiper et les faire avant le jour J. Ce sont les enfants qui vont être contents !

Une brioche en forme de noeud et parfumée au citron, hyper filante et légère à souhait

Un pain croustillant et tendre, plein d'énergie et de protéines, prêt en moins d'une heure !