Framboises et bergamote partage également ces recettes.
Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Polpettine avec risetti.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0