Kanelbullar : brioche Suédoise à la cannelle

Kanelbullar

Name: Kanelbullar
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 20 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Empreinte Sucree

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min 20 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette des kanelbullar, les petits pains briochés à la cannelle d'origine suédoise, aussi appelés cinnamon rolls ou roulés à la cannelle. Ces petits pains suédois sont composés d’une pâte levée, assez pauvre en beurre par rapport à une brioche traditionnelle, aromatisée à la cardamome. Ils sont ensuite garnis d’un mélange de beurre, sucre et cannelle.

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Recette ajoutée le 27/03/17 - Mise à jour le 08/11/21 .

Accord mets et musique

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Un incontournable suédois à réaliser en écoutant Iggy Pop - James Bond

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