Name: Quiche thon et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 1 pâte brisée; 100g de petits pois surgelés; 180g de thon en boite bien égoutté; 2 brins de coriandre; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 50g de parmesan râpé; 10cl de lait; 25cl de crème liquide; 3 oeufs; sel, poivre

Quiche thon et petits pois

Emilie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte brisée

100g de petits pois surgelés

180g de thon en boite bien égoutté

2 brins de coriandre

1 cuillère à soupe de moutarde forte

50g de parmesan râpé

10cl de lait

25cl de crème liquide

3 oeufs

sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C.

2Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

3Tapisser de papier cuisson, déposer des légumes secs et cuire à blanc 15 minutes.

4Faire cuire les petits pois 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

5Égoutter et passer sous l'eau froide pour qu'ils gardent leur couleur.

6Dans un saladier fouetter les oeufs, le lait, la crème , la moutarde et le parmesan râpé

7Saler, poivrer.

8Ajouter les petits pois et les feuilles de coriandre.

9Mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant.

10Sortir le fond de tarte.

11Parsemer de miettes de thon.

12Verser le mélanger oeufs-lait-petits pois dessus.

13Enfourner pour 40 minutes.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de Quiche thon & petits pois ? Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette

farinages poisson quiche thon

Recette ajoutée le 27/05/12 - Mise à jour le 21/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche thon et petits pois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Tarte fraîche aux courgettes sans gluten.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Emilie partage également ces recettes.

Dip au thon et légumes du soleil

Une trempette qui sent bon le sud.

Tarte aux poireaux, champignons et camembert

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tarte unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Commentaires

Voir aussi

Des recettes qui donnent le thon ! 10 recettes faciles à réaliser avec une boite de thon Tartare pour tous ! Je vous demande de vous désarêter ! Le thon, humm... c'est bon ! Ouiche you were here

Plus de recettes d'autres Gourmets

Quiche au thon, artichauts et petits pois de A prendre sans faim