Crème de poivron à la feta "Klipiti Grec"

Klipiti Grec

Name: Klipiti Grec
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartinade
Ingredients: 150 grammes Feta; 100 grammes Fromage frais; 1 Poivron rouge; 10 Brins de persil; 1 Échalotte; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Miel; 0.5 cuillères à café Paprika; 0.5 cuillères à café Origan; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Eldorami

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 grammes Feta

100 grammes Fromage frais

1 Poivron rouge

10 Brins de persil

1 Échalotte

1 gousse Ail

1 cuillère à soupe Huile d'olive

1 cuillère à café Miel

0.5 cuillères à café Paprika

0.5 cuillères à café Origan

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

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Préparation de la recette

1Commencer par griller les poivrons rouges.

2 Pour cela, disposer les poivrons sur une plaque de cuisson chemisée.

3 Enfourner 40-50 minutes à 200°C en les tournant à mi-cuisson.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Dans la famille des mezzé grecs on appelle le Ktipiti ! Parfaite pour un apéro sain, frais et équilibré, notre crème de poivron rouge rôti à la feta est à consommer sans modération. Onctueuse, facile à préparer et nécessitant un minimum d’ingrédients, elle est et restera la star de nos étés. Un délice !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 21/06/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Tartinable de barbes de Saint-Jacques.

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