Recettes de cuisine américaine de Delphinn

Pas de tour aux États-Unis, sans déguster des Bagels New York Style… Ce délicieux petit pain rond, dont on trouve la première trace dans les quartiers juifs de Cracovie, au XVIIème siècle, est un incontournable de la table new yorkaise. C’est d’ailleurs, à New York, que je vous propose de poser nos valises pour apprendre à maîtriser l’art du véritable bagel. Moins compliqué qu’on pourrait le penser…

Un cheesecake comme à New York. Sans prétention mais tellement bon ! Avec une note acidulée de citron vert et la douceur de la vanille et des speculoos à la cannelle.