La recette du carpaccio du Harry's Bar de Venise. Une sauce ronde et acidulée, qui change du combo citron - parmesan - huile d'olive...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Serial_Baker pour accompagner la recette Carpaccio de cédrat et vinaigrette au basilic.
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