David 57

Voilà un apéro facile et léger qui peut être mis sur une table de fête.

Je suis certaine que c’est un peu la madeleine de Proust de certains d’entre vous. C’est un peu la confiture qu’on déguste en fin d’été, chez ses grands-parents qui vivent à la campagne… non !?

L'une des plus belles pizzas qu'on ait à goûter , le lahmacun, pizza de la street food turque que l'on déguste chaude , roulée et croustillante.

C'est une recette de salade originale et complète.

Avec ce rôti de dinde, ces petits navets nouveaux et ces bons champignons, le tout cuit en cocotte avec une bonne sauce au vin blanc … Mon envie a été comblée.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une délicieuse pizza turque appelée Lahmacun ou Lahmajun, plate et circulaire garnie de viande hachée et parfumée au sumac.

Ce n'est pas parce que Pâques est passé qu'on ne peut se régaler d'une bonne souris d'agneau confite dans la bière du Nord.

Ne passez pas à côté de cette recette d'agrumes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un apéro de l'Ouest !

Faire sa crème de noix de coco, simple, délicieux et rapide à faire.

Vous aimeriez apprendre une recette d'araignée ou cigaline de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Je vous propose de réaliser des biscuits sablés en forme de chapeaux de sorcière, balais et fantômes, nappés de chocolat pour un Halloween craquant.