Name: Moules marinières au Companion
Total time: 30 min
Cuisine: fruits de mer
Ingredients: 1 kg de moules; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 petit bouquet de persil; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 150 ml de vin blanc sec; 2 cuillères à café de farine; 1 pincée de sel et de poivre

Moules marinières au Companion

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 kg de moules

1 oignon

1 gousse d'ail

1 petit bouquet de persil

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

150 ml de vin blanc sec

2 cuillères à café de farine

1 pincée de sel et de poivre

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Préparation de la recette

1Rincez les moules en les frottant bien.

2 Épluchez l'oignon et l'ail, mettez-les avec le persil dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade, puis hachez en mode Pulse pendant 8 secondes.

3 Remplacez le hachoir par le mélangeur, ajoutez l’huile d’olive puis démarrez le programme Mijoté P1 pour 8 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

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