Magret de canard au jus de pommes et au miel

Un magret sublimé par une sauce au miel et vinaigre balsamique.

Si bous aimez le sucré salé vous allez apprécier ce magret enrobé d'une sauce au miel et accompagné d'une pomme moelleuse et fondante.

Le magret a séjourné dans une petite marinade au miel et aux épices qui l’a bien parfumé. Je l’ai accompagné de butternut rôtie au four et d’une poêlée de châtaignes juste enrobées d’un peu de graisse du magret.