La recette de la galette des rois avec la pâte feuillétée de Chef Simon et la frangipane, crème d'amandes et crème pâtissière, de Gustave Lenôtre. Avec la frangipane proposée, j'ai pu réaliser deux galettes des rois de petites tailles.
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On se régale avec cette délicieuse galette des rois et Metallica: Nothing Else Matters
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