Ici la cuisson se fait dans un plat à oeufs de taille adaptée.. Vous pouvez aussi accompagner vos oeufs au plat de champignons sautés, ils prendront alors l'appellation forestière ou d'un concassé de tomates fraîches (appellation dite à la portugaise) de jambon ou de fruits de mer.
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On écoute Beast Of Burden dans Some Girls des Rolling Stones.
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Comment faire si on ne dispose que d'une plaque à inducción pour la première étape? On met le plat sur le fond , par exemple, d'une poêle?
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