1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Epinards à la florentine
Epinards et oeufs durs à la florentine
Epinards et oeufs durs à la florentine

Epinards à la florentine

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g d'épinards frais ou surgelés. 6 oeufs. Parmesan en copeaux ou fromage râpé de type emmenthal, comté ou Edam. 100 g de beurre (la moitié pour la béchamel). 50 g de farine. 1/4 de litre de lait. 1 pincée de noix de muscade. Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Déposez les épinards surgelés dans une grande casserole avec un filet d'eau et laissez cuire jusqu'à évaporation totale du liquide. Bien, égouttez les épinards ensuite en les pressant avec les mains.
2Les faire revenir avec un peu de beurre, du sel et du poivre et réservez.
3Suite de la recette des épinards à la florentine sur le blog (gratin d'épinards et oeufs durs).

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du gratin d'épinards et œufs durs à la Florentine. Recette traditionnelle pour accommoder les épinards.

Voir la recette
cuisine traditionnelle cuisine économique gratin légumes feuilles oeuf oeuf dur plat principal épinards
Recette ajoutée le 06/11/22  -  Mise à jour le  07/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Epinards à la florentine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Epinard à la crème
Epinard à la crème
Préparation des épinards à la crème et œufs durs. Recette d'épinard crémeux traditionnel.
Oeufs cocotte à la ratatouille
Oeufs cocotte à la ratatouille
comment préparer des œufs en cocotte associés à une ratatouille maison
Oeufs durs mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise
Préparation des œufs durs mayonnaise. Recette traditionnelle facile.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir une raclette conviviale et généreuse Réussir vos grillades Fraîcheur et conservation des oeufs Proportions, grammages et origines des oeufs Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention Des recettes aussi belles que bonnes !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Cuire et parer un fond d'artichaut de Chef simon
Oeuf mollet et oeuf dur de Chef simon
Oeufs pochés de Chef simon
Préparer les épinards de Chef simon
Oeufs à la florentine de Simple & gourmand
Gratin d'épinards à la florentine de Omothermix
Epinard florentine de Recettes au companion ou pas
Oeufs gratinés à la florentine de Happy papilles
Roulés de veau florentin de Ninni
Côtelettes de porc à la florentine de On bouffe avec p-a
Omelette florentine de Kilometre-0
Chicken florentine casserole de Kilometre-0

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1