Le maïs en épi est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré.
L'épi est cueilli pendant que l'endosperme est au "stade laitier" afin que les grains soient encore tendres.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Pumpkin bread américain.
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