Recette acido-basique d'épinards aux épices et chorizo bio

Épinards aux épices et chorizo bio

Quelques mots sur cette recette

Une recette alcaline simple, facile, rapide et peu onéreuse !

Prête en 15 mn, elle nécessite peu d'ingrédients et rehausse le goût des épinards. Elle permet de les apprécier même pour ceux qui n'en sont pas fans. Ce serait donc dommage de s'en priver ! D'autant plus que l'épinard est une excellente source de micro-nutriments (et pas seulement de fer) Elle peut être consommée en entrée chaude, accompagnement. Bien sûr, pour un jour de petite faim elle peut devenir votre plat principal. MiaM ! :-)

Voir la recette

Recette ajoutée le 01/03/18 - Mise à jour le 08/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Épinards aux épices et chorizo bio

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Boulettes de poulet sauce aux champignons.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Pâté de légumes de saison crus, cuits et confits, épices et chorizo.

La saveur des légumes, l’onctuosité d’un flan, la texture d’une purée, le croquant des crudités et la santé dans votre assiette ! MiaM ! :-) Cette recette de gourmet à la fois onctueuse et savoureuse doit être proposée froide en entrée ou plat principal (en fonction de votre appétit et de la quantité servie). Les atouts santé des légumes sont préservés par une cuisson lente à basse température si on en a le temps. Je vous donne les 2 cuissons au choix (lente ou rapide) dans la recette.

Marinade de radis noir et légumes au chorizo

Une recette marinée et composée qui s’impose ! Voici une idée recette de cuisine alcaline pour une entrée colorée et très goûteuse en jouant sur les saveurs et les textures avec une cuisson à froid dans une marinade. Chaque marinade est différente et les légumes s’imprègnent de leurs arômes. C’est simple et à la fin, pas de gaspillage, vos marinades vous servent de sauce. MiaM ! ;-)